台中市衛生局上個月前往賣場、便利超商、冷飲店,抽驗霜淇淋、冰品配料,包括仙草、愛玉等,以及米製品,初驗結果發現其中1件霜淇淋生菌數超標,複驗結果合格,米製品則被檢出3件不符合規定,衛生局將循線追查上游業者,若查證屬實,依法裁處。(記者廖佳倩台中採訪報導)

台中市衛生局今年六月針對霜淇淋、冰品配料,包括仙草、愛玉等,抽驗賣場、便利超商、冷飲店等霜淇淋16件、冰品配料24件,共計40件,其中好市多台中分公司一樓餐飲區的「霜淇淋」初驗結果生菌數超標,衛生局即派員稽查並輔導業者之產品製程、人員及環境的衛生管理等,7月8日前往複查,業者已改善霜淇淋機器出口有冷凝水等缺失,現場再抽驗1件霜淇淋,複驗結果合格。

針對抽驗不合格產品,衛生局表示,除令販售業者下架不得販售外,並循線追查涉製造不合格產品之業者,如經查證屬實,將依違反食品安全貸款衛生管理法第18條及同法第48條第8款規定,處3萬元以上300萬以下罰鍰。

內容來自YAHOO新聞

中市1件冰品生菌數超標3件米製品不合格 企業貸款

此外,衛生局也針對傳統市場、麵攤及超市賣場等販售的米苔目、粄條等米製品,檢驗防腐劑,抽驗的28件中,包括米苔目2件、粄條1件分別檢出己二烯酸0.35g/kg、苯甲酸0.510g/kg、去水醋酸1.340g/kg,不合格率為10.7%。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中市1件冰品生菌數超標-件米製品不合格-084417400.html


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